Collier de bœuf, jarret de porc, poitrine de porc demi-sel, oignons, chou frisé, carottes, poireaux, laurier, thym, ail, farz noir (farine de sarrasin, œuf, lait entier, beurre, crème), farz blanc (farine de froment, lait, beurre, sucre), lipig (oignons, beurre).
A partir de 20 personnes, nous vous proposons un maintien au chaud en caisson isotherme : Cliquez ici.
Allergènes : gluten, oeuf, lait.
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