RAGOÛT DE HOMARD BLEU A l'ARMORICAINE
43,80 €
TTC
Présenté en barquette, ce ragoût est à réchauffer de préférence à feu doux ou au four traditionnel en marmite à 160°C pendant 30 min.
Ce homard est accompagné de riz pilaf et d'une dariole de légumes.
Homard bleu, sauce armoricaine (tomates, bouquet d'estragon, échalotes, oignons, branche de céleri, carottes, crème, gousses d'ail, beurre, huile d'olive, cognac, vin blanc sec, concentré de tomates, farine, piment), sel, poivre.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons un maintien au chaud en caisson isotherme : cliquez ici.
Allergènes : crustacés, lait, sulfites, gluten.
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Ce homard est accompagné de riz pilaf et d'une dariole de légumes.
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