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BROCHETTE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

Noix de Saint-Jacques*, lard fumé, poivrons, tomates, champignons, fumet de Saint-Jacques, crème, beurre, farine, sel, poivre, épices. Riz pilaf :...

15,70 € TTC

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RAGOÛT DE HOMARD BLEU A LA CRÈME

Homard bleu*, crème, fumet de poisson, cognac, échalotes, beurre, sel, poivre, piment de Cayenne. *Homarus gammarus pêché en atlantique Nord-est....

44,80 € TTC

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DOS DE CABILLAUD AU PAPRIKA FUME

Dos de cabillaud*, fumet de poisson, paprika fumé, farine, beurre, sel, poivre, épices. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon de volaille, sel. * Gadus...

10,50 € TTC

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RAGOÛT DE HOMARD BLEU A l'ARMORICAINE

Homard bleu*, sauce armoricaine (tomates, bouquet d'estragon, échalotes, oignons, branche de céleri, carottes, crème, gousses d'ail, beurre, huile...

44,80 € TTC

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