PLATEAU RACLETTE ET CHARCUTERIE
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PLATEAU RACLETTE ET CHARCUTERIE

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Ce plateau se compose de différents fromages à raclette : 50 % de fromage nature au lait cru et 50 % d’un mélange de fromages aromatisés selon les arrivages (fumé, piment d'Espelette, poivre et baie rose, ail des ours), ainsi que d’un assortiment de charcuteries (jambon blanc*, jambon corse* au poivre, coppa**, bacon*, andouille* et chorizo*).

*Porc origine France   

**Porc origine Italie

FROMAGE à raclette : 200 g par personne

Assortiment de charcuterie : 150 g par personne

Allergènes : lait, moutarde.

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