BUFFET DE CORNOUAILLE
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BUFFET DE CORNOUAILLE

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Truite fumée**, verrine de noix de St-Jacques, pommes et céleri, sablé de blé noir et crevettes, terrine de lotte, lard rôti au four, pâté en croûte, noix de veau rôtie, médaillon de volaille aux herbes.

Assortiment de salades composées (200g par pers.)

Porc et veau origine France.

Truite origine Atlantique Nord-Est

Saint-Jacques origine Atlantique Nord-Est ou Nord-Ouest.

Crevettes origine Pacifique Sud.

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements.

Liste des allergènes : poisson, mollusque, gluten, oeuf, lait, fruits à coque, sulfites, moutarde, céleri. Traces possibles de crustacés, arachide, soja, graine de sésame.

Les allergènes peuvent varier en fonction de votre choix de salades composées. N’hésitez pas à nous consulter.

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