
BUFFET DE CORNOUAILLE
Porc et veau origine France. Truite origine Atlantique Nord-Est Saint-Jacques origine Atlantique Nord-Est ou Nord-Ouest. Crevettes origine...
Verrine de pamplemousse au crabe, noix de jambon à l'os, coppa, chorizo, bacon, melon et chiffonnade de jambon cru, terrine de la mer, wrap de légumes grillés, filet de poulet à la provençale, rôti de bœuf.
Assortiment de salades composées (200g par pers.)
Porc origine France ou UE
Poulet, bœuf origine France
Saumon (Salmo Salar) pêché en Atlantique Nord Est
Poisson pêché Atlantique Nord Est
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements.
Liste des allergènes : poisson, oeuf, lait, sulfites, moutarde, céleri, sésame. Traces possibles de crustacés, mollusque, gluten, arachide, fruits à coque, soja.
Les allergènes peuvent varier en fonction de votre choix de salades composées. N’hésitez pas à nous consulter.
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Tomme aux fleurs, Brie, St Nectaire, chèvre cendré, comté.. (Assortiment susceptible de modification) Liste des allergènes : Lait, Fruits à coque,...
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Porc d'origine France ou UE / Volaille d'origine France La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction des saisons et...
Liste des allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Soja.
FROMAGE à raclette : 200 g par personneAssortiment de charcuterie : 150 g par personneAllergènes : lait, moutarde.
Trappe de Timadeuc, Saint-Nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...
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