KOUIGNS DE BLÉ NOIR (15 pièces)
(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....
Cette verrine d'avocat est une entrée végétarienne.
A servir frais
A conserver au réfrigérateur à +2°/+4°.
Ingrédients : avocat, betterave, champignons, citron, vinaigre balsamique, poivre, épices.
Allergènes : sulfites
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Rillettes de maquereau, rillettes de St-Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.Allergènes : poisson, crustacés,...
Saumon *, Saint-Jacques **, huile d'olive, jus de citron, échalotes, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde,...
Filet mignon de sanglier 160g, Allergènes: gluten, lait, sulfites.
Jambon cru, jambon blanc, rillettes, graisse salée, saumon fumé.Allergènes : poisson, gluten, œuf, soja, moutarde.
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Foie gras de canard* extra du sud ouest, porto, cognac, sel, poivre, épices.*Canard origine France.Allergène : sulfites.
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Foie gras, saumon fumé, pain de campagne.Allergènes : poisson, gluten
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