RISOTTO AUX LEGUMES VERTS

DINATOIRE PRESTIGE & SUCREES

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

GARNITURE PANACHEE

CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

FILET DE SAINT-PIERRE AU BEURRE D'ORANGE

FOCACCIAS (15 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

PAMPLEMOUSSE AU CRABE

TARTARE DE SAUMON ET NOIX DE SAINT-JACQUES

Saumon *, Saint-Jacques **, huile d'olive, jus de citron, échalotes, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde,...

APERO DINATOIRE

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

WOK DE GAMBAS A LA CITRONNELLE

Queues de gambas*, nouilles chinoises, beurre, poivron jaune, courgettes, fenouil, oignon nouveau, basilic, bâton de citronnelle, sauce huître,...

CRUMBLE DE LEGUMES

Allergènes: gluten, lait, fruits à coque.

FILET MIGNON DE PORC AU CURRY ET ANANAS

ÉMOTIONS (16 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

DINATOIRE PRESTIGE

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

VERRINE CREVETTES PAMPLEMOUSSE AVOCAT

Crevettes, avocat, pamplemousse, crème, jus de citron, paprikaAllergènes : Crustacés, lait

PLATEAU VÉGÉTARIEN (16 pièces)

Assortiment de 16 pièces cocktail végétariennes (sans viande ni produit de la mer) parmi nos différentes gammes (canapés, émotions, kouign,...

MILLEFEUILLE DE NOIX DE ST-JACQUES ET FONDUE DE POIREAU

Noix de saint Jacques *, poireau, crème fraîche, huile d'olive, olive noire, tomates cerises, oignon, radis, ciboulette, cerfeuil, beurre, sel,...