GARNITURE PANACHEE

APERO DINATOIRE & SUCREES

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

POMME ANNA

MINI-BROCHETTES CHAUDES (15 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....

PAMPLEMOUSSE AU CRABE

FILET MIGNON DE PORC AU CURRY ET ANANAS

MILLEFEUILLE DE NOIX DE ST-JACQUES ET FONDUE DE POIREAU

Noix de saint Jacques *, poireau, crème fraîche, huile d'olive, olive noire, tomates cerises, oignon, radis, ciboulette, cerfeuil, beurre, sel,...

PAIN SURPRISE POLAIRE (60 pièces)

Rillettes de maquereau, rillettes de St-Jacques, rillettes de saumon, fromage frais curry, ail et fines herbes.Allergènes : poisson, crustacés,...

CANAPÉS (40 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

RISOTTO AUX LEGUMES VERTS

HARMONIE DE LEGUMES

Amandine aux champignons, brochettes de légumes, jeunes carottes

VERRINE CREVETTES PAMPLEMOUSSE AVOCAT

Crevettes, avocat, pamplemousse, crème, jus de citron, paprikaAllergènes : Crustacés, lait

FOCACCIAS (15 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

ÉMOTIONS (16 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des...

TARTARE DE SAUMON ET NOIX DE SAINT-JACQUES

Saumon *, Saint-Jacques **, huile d'olive, jus de citron, échalotes, cerfeuil, sel, poivre, épices. Vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde,...

DINATOIRE PRESTIGE & SUCREES

La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...

SOURIS D'AGNEAU, JUS DE BRAISAGE