
GARNITURE PANACHEE
Gratin dauphinois : pommes de terre, crème, œufs, beurre, ail, muscade, sel, poivre. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile de tournesol, sel et...
Cette poêlée est à réchauffer au four à chaleur tournante, pendant 25 minutes, à 130°C.
Les légumes proposés varient en fonction de la saison.
Exemple : carottes, courgettes, tomate confite, pois gourmand, champignons, radis, sel, poivre, épices.
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Gratin dauphinois, tomate garnie, fagot d'asperges (asperges, lard*) *Porc origine France. Liste des allergènes : Gluten , Œuf , Lait ,
Patate douce, huile de noix, sel, épices. Liste des allergènes : Fruits à coque.
Pommes de terre, ail, huile d'olive, sel, poivre, épices. Liste des allergènes : Arachide.
Courgettes, aubergines, poivrons rouges, poivrons verts, tomates, oignons, huile d'olive, ail, origan, thym, laurier, sel, poivre, épices.
Pommes de terre, crème, œufs, beurre, ail, muscade, sel, poivre. Liste des allergènes : Œuf, Lait.
Pommes de terre, beurre, sel, poivre. Liste des allergènes : Lait.
Pomme de terre aux champignons, brochettes de légumes (carottes, courgette, tomate, champignons, radis), jeunes carottes, huile d'olive, beurre,...
Courgettes, oignons, tomates, aubergines, ail, huile d'olive, sel, poivre, thym.
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