JAMBON A L'OS BRAISÉ FORESTIÈRE
Ce jambon à l'os, présenté en barquette, est à réchauffer de préférence au four à 160°C pendant 20 min.
Accompagnement de légumes non inclus.
Jambon à l'os, fond de veau, cidre, pommeau, vinaigre, sucre, sel, poivre, épices.
A partir de 20 personnes, maintien au chaud en caisson isotherme : Cliquez ici.
Allergènes : sulfites, gluten.
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