BALLOTINE DE PINTADE TOMATE BASILIC
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BALLOTINE DE PINTADE TOMATE BASILIC

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Cette ballotine issue de filet de pintade est à réchauffer au four chaleur tournante à 130°C durant 40 min.

Suprême de pintade* des landes, tomate, basilic, huile d'olive, sel, poivres, épices.

Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, basilic, sel, poivre.  

A partir de 20 personnes, maintien au chaud en caisson isotherme : cliquez ici.

*Pintade origine France.

Allergènes : œuf, lait.

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