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BALLOTINE DE PINTADE A LA TOMATE CONFITE, PESTO ET MOZZARELLA

BALLOTINE DE PINTADE A LA TOMATE CONFITE, PESTO ET...

Suprême de pintade* des landes, tomate séchée, mozzarella, pesto, huile d'olive, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais,...

9,40 € TTC

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CANAPÉS (20 pièces)

CANAPÉS (20 pièces)

Blini de saumon mariné au basilic, cake au bleu et noix, gaufre aux petits légumes sur caviar d’aubergine, rillettes de maquereau et anchois, crème...

22,80 € TTC

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CANAPÉS (40 pièces)

CANAPÉS (40 pièces)

CANAPÉS (40 pièces)

Blini de saumon mariné au basilic, cake au bleu et noix, gaufre aux petits légumes sur caviar d’aubergine, rillettes de maquereau et anchois, crème...

45,00 € TTC

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COFFRET FROMAGES ET CHARCUTERIES

COFFRET FROMAGES ET CHARCUTERIES

COFFRET FROMAGES ET CHARCUTERIES

Trappe de Timadeuc, Saint-Nectaire, gouda au pesto, tomme aux fleurs, tête de moine, jambon Serrano, lonzo, coppa, bacon, saucisson sec, chorizo,...

36,00 € TTC

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COUSCOUS AUX MERGUEZ VEGETARIENNES

COUSCOUS AUX MERGUEZ VEGETARIENNES

Merguez végétales (2), légumes (poivrons, courgettes, aubergines, carottes, oignons, navets, tomates, pois chiches), semoule de couscous, raisins...

7,60 € TTC

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CROQUE LÉGUMES

Tomates cerises, concombre, radis, olives, pointes d'asperges, choux-fleur, carottes, melon, cubes de fromage...(la composition des assortiments...

15,90 € TTC

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CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO, RIZ BASMATI

Riz basmati, carotte, aubergine, courgettes, poivrons, oignon, lait de coco, ail, curry, huile d'olive, sel, poivre, épices. A partir de 20...

7,60 € TTC

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ÉMOTIONS (16 pièces)

ÉMOTIONS (16 pièces)

ÉMOTIONS (16 pièces)

(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....

22,90 € TTC

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FILET DE BOEUF EN CROÛTE WELLINGTON

FILET DE BOEUF EN CROÛTE WELLINGTON

FILET DE BOEUF EN CROÛTE WELLINGTON

Filet de bœuf, foie gras, champignons de Paris, échalotes, beurre, pâte feuilletée, farine, porto, cognac, sel, poivre, œuf (dorure). Liste des...

15,80 € TTC

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FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET MOUTARDE

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET MOUTARDE

Porc*, miel, moutarde, jus de veau, sel, poivre, épices. * origine France Liste des allergènes : Gluten , Moutarde.

10,20 € TTC

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FOCACCIAS (15 pièces)

FOCACCIAS (15 pièces)

Jambon serrano et caviar d’aubergine, tartare de tomate au chèvre et miel, saumon au basilic et crème citronnée. Liste des allergènes : Poisson,...

19,50 € TTC

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JAMBON A L'OS BRAISÉ FORESTIÈRE

JAMBON A L'OS BRAISÉ FORESTIÈRE

Jambon à l'os, fond de veau, cidre, pommeau, vinaigre, sucre, sel, poivre, épices.A partir de 20 personnes, maintien au chaud possible en caisson...

7,60 € TTC

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