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ECRASE DE PATATE DOUCE A L'HUILE DE NOIX
Patate douce, huile de noix, sel, épices. Liste des allergènes : Fruits à coque.
3,20 €
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ÉMOTIONS (16 pièces)
(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....
22,90 €
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FILET DE BOEUF EN CROÛTE WELLINGTON
Filet de bœuf, foie gras, champignons de Paris, échalotes, beurre, pâte feuilletée, farine, porto, cognac, sel, poivre, œuf (dorure). Liste des...
15,80 €
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FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET MOUTARDE
Porc*, miel, moutarde, jus de veau, sel, poivre, épices. * origine France Liste des allergènes : Gluten , Moutarde.
10,20 €
TTC
FOCACCIAS (15 pièces)
Jambon serrano et caviar d’aubergine, tartare de tomate au chèvre et miel, saumon au basilic et crème citronnée. Liste des allergènes : Poisson,...
19,50 €
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GAMAY ANJOU Dom. des Forges Friandises 75 cl
Domaine des Forges Les premières terres ont été achetées en 1920. Les terres se sont transmises de génération en génération et le vignoble a grand...
8,90 €
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GARNITURE PANACHEE
Gratin dauphinois : pommes de terre, crème, œufs, beurre, ail, muscade, sel, poivre. Grenaille : pomme de terre, beurre, huile de tournesol, sel et...
5,20 €
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GRATIN DAUPHINOIS
Pommes de terre, crème, œufs, beurre, ail, muscade, sel, poivre. Liste des allergènes : Œuf, Lait.
3,20 €
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GRENAILLE DE POMMES DE TERRE SAUTÉES
Pommes de terre, beurre, sel, poivre. Liste des allergènes : Lait.
2,70 €
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HARMONIE DE LEGUMES
Pomme de terre aux champignons, brochettes de légumes (carottes, courgette, tomate, champignons, radis), jeunes carottes, huile d'olive, beurre,...
5,20 €
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JAMBALAYA DE POULET
Poulet*, riz rond, bouillon de volaille, chorizo*, lardons fumés, tomates, poivrons rouges, oignons, ail, huile d'olive, sel, poivre, épices. *Porc...
7,90 €
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