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Poulet*, calamars, moules, crevettes, chorizo**, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel, poivre.A partir de 20 personnes, nous...
Poulet, poissons du marché, calamars, moules, crevettes, fruits de mer, chorizo, riz, poivrons, tomates, oignons, safran, huile d'olive, sel,...
Pavé de lotte*, lard fumé, fumet de poisson, étrilles, crème, concentré de tomates, persil, sel, poivre, épices. Riz pilaf : Riz, oignon, bouillon...
FROMAGE à raclette : 200 g par personneAssortiment de charcuterie : 150 g par personneAllergènes : lait, moutarde.
Pluma de porc*, oignons, fond de veau, vinaigre, poivre vert, beurre, farine, sucre, sel, poivre. * Porc origine France Liste des allergènes :...
Homard bleu*, sauce armoricaine (tomates, bouquet d'estragon, échalotes, oignons, branche de céleri, carottes, crème, gousses d'ail, beurre, huile...
Homard bleu*, crème, fumet de poisson, cognac, échalotes, beurre, sel, poivre, piment de Cayenne. *Homarus gammarus pêché en atlantique Nord-est....
Riz à risotto, champignons de Paris ou pleurotes, oignons, crème, bouillon de légumes, sel, poivre, épices. A partir de 20 personnes, nous vous...
Saucisse de porc* fumée maison, saucisse de Toulouse* maison, tomates, oignons, ail, huile d'olive, sel, poivre, épices (curcuma, gingembre,...
Souris d'agneau*, jus d'agneau (vin rouge, huile d'olive, ail, oignon, thym), tomates rôties, carottes, sel, poivre. *Agneau d'origine France ou UE...
A partir de 20 personnes, nous vous proposons de réchauffer vos plats. Maintien en température en caisson isotherme (3 heures environ).Un chèque de...
